Dourada grelhada com legumes: Leve, completa e nutritiva

Uma refeição equilibrada que combina proteína de qualidade com legumes e hidratos — ideal para manter energia sem comprometer a digestão.

Ingredientes

• 1/2 dourada pequena (100g)
• 100g de couve galega
• 100g de pimento
• 1 cebolinho
• 1 colher de sopa (10ml) de azeite
• 300g de batatas pequenas com casca
  

Modo de Preparação

• Grelhar a dourada sem gordura adicionada.
• À parte, cozer as batatas com casca, pimento e couve galega em água e sal q.b.
• Após a cozedura, saltear em azeite por 5 minutos.
  

Informação Nutricional (por dose)

• Energia: 582 kcal
• Proteína: 33 g
• Gordura: 20 g
• Hidratos de carbono: 62 g
• Fibra: 10 g

Esta refeição é um excelente exemplo de como o equilíbrio alimentar não precisa de ser complexo. A combinação de proteína magra, hidratos de carbono e fibra contribui para uma digestão mais eficiente, maior saciedade e energia estável ao longo do dia. É uma opção prática e sustentável para incluir numa rotina alimentar consistente.

Preparar opções saudáveis e da época nunca foi tão fácil! 😉
Bom apetite! 🍽️